Ist mir ja schon fast selbst doof, dieses Essen zu verbloggen, aber es ist einfach zu gut und ihr könnt es so herrlich variieren nach Lust und Laune und was der Kühlschrank so hergibt. Eine herrlich leichte Sommerküche, perfekt mit einem warmen Ciabatta oder einfach mal ganz low carb, Aufpumpen könntet ihr das Ganze noch mit Brotwürfeln. Wie? Verrate ich euch. Daher schwafel ich auch nicht lang rum, hier kommt das Rezept; Rezept: Ofengemüse mit Hähnchen Zutaten (für 4 Personen) 500g Hähnchenbrustfilet Gemüse nach Wahl. Ich habe genommen: 1 rote Paprika, 1 rote Zwiebel, 1 Zucchini, 1 kl. Brokkoli Kopf, 2 Handvoll Cocktail Tomaten. Kartoffeln, Champignons, Möhren passen sicher auch hervorragend. 1 EL Raps- oder Sonnenblumenöl 2 Prisen Paprika Pulver…
