Oh ja, das klingt schon knallermäßig beim Lesen und ich verspreche euch, das ist auch pornös beim Essen. Auf Instagram sah ich häufiger, dass Leute einfach Feta und Tomaten in einer Auflaufform in den Ofen geben und wenn alles eher matschig ist, mit Nudeln verrühren. Das soll schmecken. Hab es nur nie probiert, weil also mich spricht das einfach nicht an. Sowieso bin ich nicht so der heiße Tomaten-Typ, aber dann dachte ich, hmmmmmm wenn die quasi zerkochen, dann ersetzt das die Tomatensoße und es könnte richtig gut werden. Noch besser, wenn es dazu Burrata gibt, eh viel leckerer als Feta. Bisschen Hirnfutter: Burrata ist ein italienischer Frischkäse, eine Sonderform des Mozzarella, aber wird überwiegend aus Kuhmilch hergestellt. Die Konsistenz…
